Le château 27
Мир современной европейской кухни с французскими
нотками и шармом!

Le château - место, где вас ждёт уникальное сочетание традиционных французских рецептов и современных кулинарных тенденций. Винная карта изысканно дополнит гастрономическое удовольствие.

Погрузитесь в атмосферу Франции в самом сердце города.

Авторские блюда, вдохновленные французскими традициями и современными кулинарными направлениями!
Откройте для себя кулинарные шедевры, где французская классика встречается с современными интерпретациями.


Современные блюда с французским акцентом!

Le château - место, где вас ждёт уникальное сочетание традиционных французских рецептов и современных кулинарных тенденций.

Изысканная винная карта дополнит гастрономическое удовольствие.

Французская кухня
Попробуйте уникальные блюда в атмосферной обстановке.
Изысканная винная карта
Идеальное сопровождение к каждому блюду.
Menu
CRUE
УСТРИЦА / МАЛИНОВЫЙ ЛУК / ВИННЫЙ УКСУС
19
УСТРИЦА / КРАСНАЯ ИКРА / МОРСКОЙ ВИНОГРАД
21
УСТРИЦА / ВИНЕГРЕТ / ТОБАСКО
19
ESCARGOTS
УЛИТКИ ПО-КОРОЛЕВСКИ
21
УЛИТКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
21
УЛИТКИ ПО-БУРГУНДСКИ
21
ENTREES
ХЛЕБ / ВЗБИТОЕ МАСЛО / ЖИДКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ
15
ВЯЛЕНАЯ СВЕКЛА / КОЗИЙ СЫР / ПЕКАН
27
ТАРАМА / ТАДЖАССКИЕ ОЛИВКИ / КАМПАНЬ
27
ПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ / АНЧОУС / МУСС ИЗ ТУНЦА
25
КРУДО ТУНЕЦ / МАНГО / АВОКАДО
27
ТАРТАР ФОРЕЛЬ / ОГУРЕЦ / СОУС МАНГО
31
КАРПАЧЧО ОСЬМИНОГ / ПОДВЯЛЕНЫЙ ТОМАТ / ФИЗАЛИС
60
ХАМОН ИЗ УТКИ / ПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ / ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ
35
ТЕРРИН ИЗ УТКИ / БРИОШЬ / ДИЖОНСКАЯ ГОРЧИЦА
27
СЛОЁНАЯ ЛЕПЕШКА / ПАСТРАМИ / АДЖИКА
29
ТАРТАР ГОВЯДИНА / ЖЕЛТОК / КАРТОФЕЛЬ ФРИ
31
ТАРТАР ГОВЯДИНА / МУСС БРИ / ТРЮФЕЛЬ
35
SALADES
ТУНЕЦ / КРЕВЕТКИ / СПАРЖА
35
РОСТБИФ / ВЕШЕНКИ / ГОРЧИЧНЫЙ МУСС
31
ОВОЩИ / ШПИНАТ / ВЗБИТЫЙ СЫР
33
SOUPES
БУЙАБЕС / МОРЕПРОДУКТЫ / СОУС РУЙ
29
КОНСОМЕ / БОРОВИКИ / ТРЮФЕЛЬ
29
СВЕКЛА / КЕФИР / РЕДИС
19
PLATS
ЧИЗБУРГЕР ТУНЕЦ / БАТАТ ФРИ / СЫРНЫЙ АЙОЛИ
55
ФИЛЕ ПАЛТУСА / РИС ВЕНЕРЕ / СПАРЖА
57
ФИЛЕ ФОРЕЛИ / ФРЕГОЛА / СОУС БИСК
57
УТКА КОНФИ / ТРЮФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ / СОУС ЖУ
51
КОРДОН БЛЮ / ДОМАШНИЙ САЛАТ / ПЕРЕЧНЫЙ СОУС
45
КОЛБАСА ИЗ УТКИ И ФУА-ГРА / ПЮРЕ / СОУС ЖУ
37
АНТРЕКОТ / КАРТОФЕЛЬ ФРИ / ШЕФ-СОУС
41
СТЕЙК РОССИНИ / ФУА-ГРА / БРИОШЬ
59
БЕФ БУРГЕНЬОН / ПЮРЕ / ВИННЫЙ СОУС
45
DESSERTS
ШУ / МАЛИНА / ФИСТАШКА
21
ОПЕРА / КОФЕ / МИНДАЛЬНЫЙ БИСКВИТ
18
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС / ВИШНЯ / ВАНИЛЬНЫЙ СОУС
25
ДОМАШНЕЕ СОРБЕ И МОРОЖЕННОЕ
12
Гастрономическое путешествие с французским акцентом!
Насладитесь традиционными и современными кулинарными тенденциями
с идеальным сопровождением из винной карты.

Приглашаем Вас открыть для себя новое место, где элегантность встречается с подлинностью. Здесь вы найдёте уникальные блюда, которые сочетают традиционные французские ингредиенты и современные кулинарные тенденции.

Изысканная винная карта дополнит ваше гастрономическое путешествие.

Почувствуйте атмосферу Франции в самом сердце города.

Погрузитесь в атмосферу французской кухни
Откройте для себя уникальные гастрономические впечатления с традиционными рецептами и современными тенденциями.
Погрузитесь в атмосферу французской кухни в сердце Минска

Забронируйте стол:
+375 29 670 27 27
Минск, улица Замковая, 27.
Правила оказания услуг общественного питания «Le Chateau 27»
Правила поведения потребителей в ресторане «Le Chateau 27»
Made on
Tilda